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韓國,任何事都要「我們一起」的民族。

 

韓國人非常重視「we group」的概念,「我們」一群,那做什麼事都在一起,

用餐時間對他們而言,也是社交的場合,不是屬於自己只是填飽肚子的時間,

如果在韓國一個人去餐館用餐很奇怪,可能會被認為你的社交關係出了問題。

 

因為這樣的文化,韓式料理份量很大,供朋友之間一起分食,

去餐廳說出「한명(一位)」需要點勇氣,要忍受一下店員驚訝的表情,

甚至承受被拒絕接客的可能,我朋友曾經去明洞吃部隊鍋被拒絕,部隊鍋鍋子很大,

一鍋開伙至少要煮兩人份,除非你願意一個人點兩份,不然就別想吃啦!

韓國這種文化總是困擾著我,網路上漫天飛的推薦美食,

平常我一個人根本無法吃,只能等朋友來韓國旅遊跟去嚐嚐。

 

為什麼不找Kaist的同學呢? 

法國人表示:「Korean food! oh~bull shit!」

 

昨天自己一個人到知名的明洞餃子用晚餐,

鼓起勇氣講出「한명(一位)」,異想不到阿珠媽完全沒變臉,

速速將我帶到一人專用桌,用木板隔間的四人座位,

四瓶獨立的冰水壺,自己倒水不怕跟旁邊陌生人強碰。

 

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跟旁邊的阿珠媽差不多時間坐下,點了一樣的料理,同時間上菜,

店員告知要自己從中間的抽屜取出餐具,我還專心地當我的低頭族,

阿珠媽取出她的餐具後,默默地拿了一份到我桌上,附上溫柔的微笑,

簡單的一個小動作,讓我再度被韓國人的熱情所感動了,

於是不相識的我們二人,就這樣並肩用餐、飽足了一頓。

 

 

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明洞餃子餛飩湯好好吃唷!麵條很軟Q有彈性,肉臊很有臺灣味!想家!!

 

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泡菜是我目前吃過最辣的,辣到無法多吃,

看到隔壁桌老夫妻把冰水倒進碟子裡,沖掉辣醬吃的津津有味,

馬上偷學!結果!泡菜變得沒有味道,好難吃啊!不要學啊!!

 

 

首圖轉載自飛鳥與魚+的首爾.com

有注意到嗎?韓國人吃飯不用公筷、母匙,

不只是夾菜而已,連湯都是直接湯匙伸進去舀,邊舀邊喝。

也是種「we group」的表現,願意同桌吃飯,就願意吃我口水啊!

 


 明洞餃子怎麼去

明洞餃子

地鐵四號線明洞站八號出口出來左轉,一直走一直走就會看到(紅色路線),想邊逛邊走可以走六號出口(藍色路線)走明洞主街,在主街上看到ZARA轉進巷子就會看到,明洞餃子在也很有名的鳳雛安東燉雞旁邊!:)

 

 

 

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