R'onderland

來韓國一個月一直想嚐嚐蔘雞湯(삼계탕)，終於吃到了

全洲中央會館是家歷史悠久的餐館，很多旅遊書有介紹，

座落在明洞商圈的小巷子裡，號稱來自全洲的傳統料理，

店門口隱密的程度，一度懷疑友人要把我拐騙到哪裡XDDD

店門口養著鮑魚人蔘雞要用的鮑魚們

店內裝潢就是一種「老店」的感覺，

照片看起來好像人少少的，是因為店裡有輪班，

這張照片是我們用完餐時拍的，這時輪到二樓忙碌，

走上二樓上廁所，發現二樓大客滿！！！

角落有些復古的小驚喜

服務人員每個都穿著傳統的韓服，點餐相關的中文溝通都ok！

菜單也有中文、英文、日文，不必擔心韓文點餐的問題。

餐點選擇不多，主要是石鍋拌飯跟蔘雞湯料理，

石鍋拌飯 ₩10,000起(約NT$285)、蔘雞湯₩13,000起(約NT$371)，

如果想嘗試韓式綠豆煎餅，這裡也吃的到。

窮學生要省錢，我們點了最便宜的豬肉石鍋拌飯跟人蔘蔘雞湯。 

韓式餐廳會有多樣化的小菜，通常都是泡菜之類的冷食，

在食用餐點時，爽口解膩用的，桌子擺的很豐盛的樣子

左上:條狀但吃起來像菇類的謎樣食物

左下：泡菜蘿蔔 右下：韓式辣泡菜

右上：很常出現的冷掉的燙青菜

人蔘蔘雞湯 ₩13,000

一整隻雞配上蔥段跟中藥食材，

掰開發現雞肚子裡被塞得滿滿的 

人蔘雞當然要有的人蔘

還有吸滿雞湯精華的糯米飯

蔘雞湯跟一隻雞料理不一樣，不需要阿朱媽幫忙剪雞，

蔘雞湯裡的雞已經被打了化骨綿掌，一夾就開！

雞肉熬得很爛，但還是很嫩不會乾巴巴！

豬肉石鍋拌飯 ₩10,000

這也是我來韓國一個月第一次吃到得石鍋拌飯，

我這個月到底都吃什麼東西啊！怎麼連石鍋拌飯都沒吃到XD

我想說：「全洲中央會館的石鍋拌飯，宇宙霹靂無敵好吃！」

各種生菜絲、豬肉、泡菜、生雞蛋，趕緊把它拌作伙！

各種蔬菜加上豬肉的香氣，不同口感的爽脆滋味交疊，

真的好佩服韓國人，把東西隨便攪在一起，就變好好吃！ 

總結一下，我為了嚐嚐蔘雞湯，走進了一家石鍋拌飯很厲害的店，

蔘雞湯沒有失望也沒有驚艷，中規中矩地不錯吃，

預算較高可以嘗試鮑魚蔘雞湯，跟我分享好不好吃啊～

石鍋拌飯大推薦，去一定要直接給他點下去！

韓國人新鮮事時間 

據寶貝在澳洲打工韓國人同事所言，

韓國人每到一個新的城市就會煮蔘雞湯吃，

吃一鍋當地的水、雞煮的蔘雞湯，可以避免水土不服。

韓國人是這麼相信的，至於有沒有用勒？

我也不知道XDDDDD

店家資訊 

營業時間：08:30~22:30

+82-2-776-3525

首爾市忠武路1街24-11(明洞站六號出口)

明洞站六號出口出來，就是明洞商圈主街，會看到一家超大的Uniqlo！

在Uniqlo與Natural Republic街口向左轉，直走看到另外一家Uniqlo就代表你到了！

(店在抵達另一家Uniqlo前的小巷子裡)

巷子口有穿著僧服的活招牌，在招攬生意！不怕走錯路！

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