默默寫網誌一年多來,我發現寫負評特別難,誰不希望讀者看完自己的文章,開心地回「我也要買!」、「我也想吃!」你看的開心、心癢癢,我寫的歡喜,大家一起來灑花!寫負評呢~擔心擁護者現身「可是我覺得很好吃耶!」,但我就覺得不好吃嘛~我們口味不同,不是同一個人,也不會撞到之後靈魂交換,你問我十萬個為什麼,我還是覺得「難吃!」說到這大家做好心理準備了嘛?負評食記開始囉!
如果你是準備規劃「買東西,吃東西」好不浪漫的首爾行程,看到我這篇文章你可能可以把姜虎東白丁烤肉從行程裡刪除。個人覺得姜虎東白丁烤肉不值得排進行程的原因是「偏貴」、「食材普通」、「服務普通」,唯一的優點就是由於是觀光名店,店員即便不會講中文,也會盡力用英文溝通,菜單也中英日俱全。
不愧是藝人開的店,從戶外的真人等身人形立牌,到店內的菜單、裝潢的插畫設計,姜虎東就在你身旁~不愧是喜劇出身的大叔,笑容亂有親和力一把的!
我們兩個人,點最便宜的套餐組合,29,900韓圓(約850台幣),三樣都是豬肉,分別是五花肉、豬脖肉、精鹽前腿肉。
看到雞蛋追加免費好開心來著,我很喜歡韓國燒肉旁邊的那圈烤雞蛋(往下看有圖),但是點餐的時候店員才說,免費追加僅限三次,超過每次要追加一千韓圓。
不免俗的滿桌配料,韓式烤肉醬中,我最喜歡右排中間的和風醬,酸甜酸甜的搭配洋蔥很清爽好吃,搭配海鮮煎餅的也是這種醬料。右排上是麻油加鹽,在學校附近的燒肉店這是專門沾著牛肉吃的醬,而在姜虎東都有附隨意吃,我覺得蠻特別的可以試試,但我個人沒有很愛!
最喜歡的就是烤蒜頭啦!吃燒烤一定要把蒜頭有丟進去烤,烤完的蒜頭香酥又不嗆,超~好吃!
姜虎東附的生菜是我見過最小、最殘破的...根本包不起來啊...
多數韓式燒肉(不是每一家都有)的烤盤外圈會有間隔,店員會拿裝滿蛋液的水壺往間隔倒,就是烤雞蛋啦!我在別家吃到的會先放一些醃菜進去才加蛋液,姜虎東的烤雞蛋相對較沒味道,會吃到一些蛋腥味!
店員速速幫幫忙烤好的,我分不出豬脖肉還是前腿肉,肉有點沒味道,可以吃出肉的彈性,火侯控制得蠻剛好的!
這我分的出來了,是油脂豐富的五花肉,最好吃!XDD
在韓國很多烤肉店店員都會幫忙烤、剪肉,有時候自己動手還會被制止,但我非常討厭店員忙到忘記,擔心自己動手烤得不到位,等了又等等到肉都老了,店員才若無其事地過來隨便剪一剪就去忙他的....這鍋就是這樣的悲劇...扣分...
烤雞蛋吃完了,很開心地馬上追加,我以為店員會清理一下上一輪雞蛋鍋底烤焦的殘骸,沒想到他直接就把新的蛋液又倒進去了...傻眼!!!扣分...
嫌雞蛋沒有味道,自己把泡菜丟下去一起煮,意外還蠻好吃的喔!
以上,速速報告完很沒愛的一篇食記,來韓國想嘗試韓式烤肉,拜託去吃八色豬吧!!
INFORMATION
都叫你不要去了,還是乖乖附上地圖!
四號線上明洞站六號出口走明洞主街,遇到ZARA後轉進巷子。或直接走八號出口,右轉進巷子,我記得巷子口有指標不難找。
首爾特別市中區明洞2街3-3
02-777-6780
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